En production depuis le XIIème siècle, la minoterie du moulin Mannessier cesse son activité en 1978, avant d’être cédée à la collectivité publique.
C’est en 2022 que la CAPSO (Communauté d’Agglomération du Pays de Saint-Omer) décide de rénover le bâtiment afin de lui donner une seconde vie : en faire un équipement culturel, pédagogique et ludique.
La mission d’animation du lieu est quant à elle confiée au Comité d’Histoire du Haut-Pays, association d’histoire locale émérite depuis 1972.
Petit album souvenir du moulin Mannessier…
